Магнитогорский рыбозавод


Магнитогорский рыбозавод, предприятие по разведению и обработке рыбы, ЗАО. История М. р. началась с создания в 1961 рыбхозов на прудах в окрестностях Магнитогорска по инициативе первого дир. рыбозавода Л. П. Соломонова. В 1963 организован Темир-Зингейский, в 1967 — Кизил-Чиликский рыбхозы; в 1972 в с. Фершампенуаз построен небольшой коптильный цех. Значительный вклад в создание рыбхозов внес бывший дир. Аракульского рыборазводного завода А. В. Кузнецов. В 1977 введен в эксплуатацию М. р. с цехами по разведению и переработке рыбы; зарыбление местных водоемов (М. Бугодак, Чебачье, Хрустальное, Темир-Зингейский пруд и др.) было поставлено на науч. основу; предпр. перешло к плановому промыслу карпа и др. озерной рыбы. Наилучших производств. показателей завод достиг в 1985—86: ежегодно добывалось до 500—600 т прудовой рыбы; широко использовалась совр. технология соления, горячего и холодного копчения, вяления, изготовления пресервов; осуществлялись поставки океанич. рыбы из Калининграда и Мурманска. В период рыночных преобразований в экономике страны нарушились связи с поставщиками продукции, снизились объемы пр-ва (в 2003 коллективом М. р. реализовано 250 т мор. рыбы, 50 — прудовой). В нач. 2000-х гг., несмотря на неблагополучную экон. обстановку, предпр. оставалось одним из 5 крупнейших рыбозаводов Чел. обл. Предпр. руководили: Соломонов (1961—84), А. Э. Александров, С. А. Бабушкин, П. Б. Салимоненко, А. И. Бастрыкин. В 2006 завод прекратил свою деят-сть.