Миасский мясокомбинат, предприятие мясоперерабатывающей пром-сти, ОАО. История М. м. связана со стр-вом в 1920-х гг. убойного пункта и колбасного цеха. В 1950-х гг. введен в эксплуатацию холодильник глубокой заморозки (емкость 600 т); в 1960-х гг.— колбасный цех и цех техн. фабрикатов, котельная, механич. мастерская, центр. склад, столовая, здание заводоуправления, лаборатория, благоустроенное жилье для работников; реконструирован мясо-жировой цех. В 1978 проведена рек-ция колбасного цеха, позволившая увеличить производств. мощность до 5 т колбасных изделий в смену. В кон. 1980-х гг. введено в эксплуатацию новое оборудование: австрийская камера по термич. обработке колбасных изделий, агрегат для выработки сосисок фирмы «Шаллер»; расширен мясо-жировой цех. В 1992 комбинат был приобретен ТОО «Скиф» (Челябинск). В этот период построены фирм. магазин, котельная колбасного цеха, гаражи. В 1998 освоено пр-во сырокопченых колбас, в 1999 построен цех по переработке рыбы (мощность 2 т продукции в смену), выпускавший св. 10 наим. копченой рыбы, а также вакуумную упаковку для рыбы и колбасных изделий. Для реализации продукции открыто 3 фирм. магазина. Предпр. освоило пр-во пельменей, вареников, чебуреков. Объем выпуска изделий достигал 12—14 т в месяц. Оборудование комбината располагалось на 2 площадках. На одной осуществлялись ручное изготовление пельменей, копчение рыбы, забой скота, выработка мясокостной муки; на др.— выпуск вареных (27 наим.) и полукопченых (13 наим.) колбас, деликатесов, полуфабрикатов (36 наим.). Коллектив мясокомбината сотрудничал со Всерос. НИИ переработки. В 1978—88 предпр. неоднократно награждалось Кр. знаменами Мин-ва мясной и пищ. пром-сти, Чел. объединения мясной пром-сти; за успешное выполнение гос. плана экон. и социального развития в 1980—84 — Красным знаменем Сов. Мин. РСФСР и ВЦСПС. В 1980—81 мясокомбинат признан победителем Всероссийского конкурса по эффективному использованию сырьевых ресурсов; был участником обл. выставки «Агро» (в 1995 завоевал 1-е, в 1996 — 2-е место). Предпр. возглавляли Ф. Ф. Парфенов (1945—61), Б. Г. Надрышин (с 1966), В. Д. Протасов (1988—90), О. А. Бондаренко (1990—97), М. В. Попов (1997—2005). В нач. 2000-х гг. экон. обстановка на предпр. обострилась. В 2005 введено конкурсное управление (управляющий А. А. Коваленко, с 2007 — К. А. Звонков). В нояб. 2007 мясокомбинат прекратил свою деят-сть.
