«Пищевик», молочный завод (Усть-Катав), ООО. История «П.» связана с созданием в 1972 Усть-Катавского гор. молочного завода. Первонач. предпр. перерабатывало молоко, производило сметану и творог. Позднее в ассортимент были включены бифидок, варенец, йогурт, кефир, ряженка, масло, сыр и др. молочные продукты, а также макаронные изделия (выпускались до 2008) и хлебобулочные. В качестве поставщиков сырья выступают с.-х. предпр. горнозаводской зоны Чел. обл. и Республики Башкортостан. Продукция (вся сертифицирована) реализуется на территории Катав-Ивановска, Миньяра, Сима, Трехгорного, Усть-Катава, Юрюзани. В 1994 предприятие реорганизовано в ОАО, в 2003 — в ООО «П.». В 2007 сменило назв. на «Пищевикъ». В 2000 выпуск цельномолочной продукции составил 988 т (в 2003 962, в 2004 — 1000, в 2005 — 662, в 2006 — 1095, в 2007 — 1167); хлеба — 10 т (в 2003 — 79, в 2004 — 80, в 2005 — 87, в 2006 — 109, в 2007 — 118). Числ. коллектива 50 чел. (2008). Рук-во завода вносит значительный вклад в социально-экон. развитие города. «П.» награжден Почетными грамотами губернатора Челябинской обл. (1999) и главы г. Усть-Катава (2003; за участие в торг. ярмарке, посв. 245-летию города), Почетной грамотой Главного управления сельского хозяйства и продовольствия (2002). Предпр. получен грант губернатора Челябинской обл. за первое место в обл. конкурсе «Лучший проект в сфере женского и семейного предпринимательства» в номинации «Сельское хозяйство, производство пищевых продуктов» (2005). В 2006 освоено пр-во кисломолочных продуктов леч.-профилактич. назначения «Бифифрут» (профилактика и лечение дисбактериоза), «Лактиналь» (для профилактики заболеваний жен. организма), к-рые в том же году получили дипломы на обл. выставке «Золотая осень». Заводом руководили: Г. И. Прядченко (1972-74), И. А. Малев (1974-79), А. Х. Гильмутдинов (1979—86), Н. Я. Шарипов (1986—87), М. А. Коваль (1987), А. В. Козлов (1988-90). С 1990 дир. предпр. Н. В. Фадеева.
