Подшивалов Георгий Константинович (8.04.1945, пос. Янаул, Башкирская АССР — 19.02.1995, Челябинск), организатор пр-ва, заслуженный работник пищ. пром-сти. По окончании Сарапульского техникума пищ. пром-сти (1963) работал на Златоустовском ликёро-водочном заводе, где прошел трудовой путь от слесаря до дир. предпр. (1980—86). В 1987—95 ген. дир. Чел. комбината спиртовой и ликеро-водочной пром-сти (позднее «Казак Уральский»), объединявшего Златоуст., Магнитогорский и Чел. ликеро-водочные, а также Петропавловский и Тюбукский спиртовые з-ды. Внес значительный вклад в сохранение пр-ва в период гос. антиалкогольной кампании (предпр. были перепрофилированы на выпуск сиропов, горчицы, обжар. кофейных зерен). В период рук-ва П. увеличились производств. площади, была внедрена новая технология очистки и умягчения воды, разработаны фирм, сорта продукции (водка «Уральская» и «Казак Уральский», бальзам «Урал»); проведен ряд меропр. по увеличению объемов пр-ва, снижению себестоимости и поиску новых стабильных рынков сбыта. П. награжден орд. «Знак Почета», мед. «За трудовую доблесть», «За доблестный труд. В ознаменование 100-летия со дня рождения В. И. Ленина» (1970).
