Агрохимия, наука, изучающая приемы воздействия на хим. и биохим. процессы, протекающие в почве и растениях; комплекс меропр. по внесению в почву удобрений и средств хим. мелиорации с целью улучшения плодородия почв и повышения урожайности. А. является науч. основой химизации с. х-ва. Отд. виды и сорта растений часто различаются по биол. особенностям питания; А. изучает эти особенности и определяет потребность с.-х. культур в питат. веществах. Изменяя путем рацион. применения удобрений (определение соотношения питат. веществ, сроков и доз их внесения) питат. режим, можно регулировать и хим. состав урожая (содержание протеина в кормах, белка в зерне и т. п.). Минеральные удобрения — один из осн. факторов интенсификации с.-х. производства. В странах с развитым с. х-вом и высоким уровнем применения минеральных удобрений (Великобритания, ФРГ, Франция и др.) урожайность зерновых культур составляет более 4 т/га. В России, по данным 1985, при внесении 1 кг минеральных удобрений (действующего вещества — д. в.) происходит прирост урожая зерна в ср. на 4,1 кг/га, картофеля — на 26 кг/га (столь низкие показатели объясняются прежде всего менее благоприятными климат. условиями). В России до 1990 объемы внесения минеральных удобрений нарастали, хотя и не такими темпами, как в развитых странах. В Челябинской обл. в 1975—79 на поля под яровую пшеницу было внесено 19 кг/га д. в. минеральных удобрений, в 1980-84 — 29,4, в 1985-89 — 63,8, в 1990— 94 — 22,4, в 1995—99 — 3,6 кг/га (т. е. до 1990 дозы внесения удобрений, в т. ч. минеральных, увеличивались). С началом перестройки ситуация изменилась. В 2000 в ср. внесено лишь 4,0 кг д. в. на 1 га пашни, или 5,25% от показателей 1991. В трудных экон. условиях систематич. применение органич. и минеральных удобрений во мн. х-вах области стало невозможным, поэтому урожай с.-х. культур зависит лишь от естеств. плодородия почв, идет процесс снижения содержания гумуса в черноземах. Использование хим. средств защиты растений также снизилось. Так, в 1965—79 доза пестицидов для общей пахотной площади Чел. обл. в ср. составляла 0,6 кг/га, в 1979—89 — 1,0, в 1990—94 — 0,4, в 1995 — 0,2, в 1996 — 0,18 кг/га. Снижение доз применяемых ядохимикатов приводит к получению экологически чистой продукции, в то же время происходит уменьшение ее валового кол-ва. Т. о., одной из ведущих задач А. является рацион, и экологически обосн. использование средств химизации. Это возможно только при строгой регламентации, обязат. соблюдении доз, сроков и способов внесения хим. средств повышения урожайности, учитывающих природно-хоз. условия региона. Все это позволит улучшить качество продукции растениеводства, обеспечить ее безопасность для человека, предотвратить загрязнение окружающей среды.
