Амур белый, рыба сем. карповых. Лоб широкий, спина желтоватая или желтовато-серая, бока темно-золотистые, брюхо светло-золотистое. Дл. тела 100—120 см, макс. вес 35— 40 кг. Половой зрелости достигает в возрасте 7—8 лет. Нерест длится с мая по июль. Плодовитость (в зависимости от возраста) 30—800 тыс. икринок. Во взрослом состоянии питается почти исключительно высшей водной растительностью, охотно поедает и животную пищу — мелких рыб, червей, личинок насекомых; при разведении в прудах — отруби, жмых, комбикорм. Места естеств. обитания — басс. р. Амур, равнинные реки Китая. Распространен во мн. странах Европы и Азии. Акклиматизация А. б. на территории быв. СССР первонач. проводилась в европ. части и в Ср. Азии, гл. обр. в прудах и реках. А. б. широко используется во мн. странах в мелиоративных целях — для борьбы с зарастанием водоемов. Особенно перспективен при выращивании в прудах-охладителях при тепловых электростанциях. Зачастую его разводят вместе с карпом. В Челябинской обл. А. б. завезен в сер. 1970-х гг. из Краснодарского края и Средней Азии для выращивания в садковых х-вах Южноурал. и Троицкой ГРЭС. Им были зарыблены также пруды Чесменского района, Карасинские, Магнитогорские и нек-рые др. Ныне А. б. сохранился в небольшом кол-ве только в Южноурал. садковом х-ве, Южноурал. и Троицком водохранилищах. Является объектом любит. лова, перспективен и для пром. разведения.
