Брусника


Брусника, вечнозеленый кустарничек сем. брусничных. Выс. до 30 см. Веточки округлые, опуш.; листья плотные, кожистые, с завернутыми краями. Цветки со слабым запахом, собраны по 2—8 в кисть. Венчик бледно-розовый, колокольчатый, дл. 4—6 мм, с 4 зубцами, тычинок 8, пестик 1 с выдающимся из венчика столбиком. Цветет в июне. Плоды — шаровидные 4-гнездные кр. ягоды; созревают в конце лета. Содержат в большом кол-ве сахара и органич. к-ты, а также гликозид вакцинин и др. вещества. Хорошо сохраняются в свежем и моченом виде, используются на варенье, повидло, маринады, а также в кондитерской пром-сти. Отвар из листьев Б. иногда применяют как мочегонное средство. Б.— обитатель хвойных лесов и тундр. В Челябинской обл. встречается как в лесной зоне (в горной тундре, различных типах хвойных лесов, березняках со слаборазвитым травостоем), так и в сосновых борах лесостепной зоны.