Челябинский мясоперерабатывающий завод облпотребсоюза, предприятие пищ. пром-сти, потребит. об-во. История завода связана с созданием в 1933 предпр. по переработке мяса и выпуску колбасных изделий (колбасный цех № 2 Чел. мясокомбината). В 1982 цех передан на баланс Чел. облпотребсоюза; в 1983, после рек-ции, пущен в эксплуатацию как Ч. м. з. о. На предпр. вырабатывали 15 наим. продукции (8тв сутки). В 1990-е гг., в период рыночных преобразований в экономике страны, Ч. м. з. о. был реорганизован в ООО; с 2005 — в статусе потребит. об-ва. Завод разработал и внедрил в пр-во 65 видов продукции; сотрудничал с ООО «Протеин-Урал», «Птица плюс», «Современные технологии», «Уралкурс», «Уралмясторг» и др. Изделия высшего сорта реализовывались под собств. торг. маркой «Святая Русь» (с 2005). Поставки осуществлялись в Екатеринбург, Магнитогорск, Чел., Южноуральск и в организации потребит. кооперации области. Завод занимал призовые места в соревнованиях среди предпр. потребкооперации России, награжден дипломами и грамотами Центросоюза России и Чел. облпотребсоюза. На Ч. м. з. о. трудилось ок. 50 чел. Возглавлял правление потребит. об-ва В. В. Колкей. В 2007, в связи с отводом занимаемого предпр. земельного участка под стр-во др. объектов, пр-во на заводе остановлено, здания снесены.
