«Садовое», опытно-производств. хозяйство Юж.-Урал. научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства. Организовано в 1977 (выделилось из Чел. плодоовощной селекционной ст. им. И. В. Мичурина) для производств. проверки и внедрения науч. разработок НИИ, распространения достижений науки и передового опыта, пр-ва элитных семян картофеля, саженцев плод, и ягодных культур. До 1991 «С.» имело 4223 га сельхозугодий (в т. ч. 3334 га пашни), 900 голов КРС (в т. ч. 300 коров). Х-во являлось передовым в Челябинской обл.; получало высокие урожаи картофеля, зерновых культур (в 1990 при плане 11 тыс. т реализовало ок. 15 тыс. т картофеля, вместо запланир. 45 тыс. шт. произвело 77,2 тыс. шт. саженцев плод. культур, план по выращиванию саженцев ягодных культур перевыполнен в 2 раза). Науч. разработки ЮУНИИПОК после испытания в производств. условиях «С.» внедрялись в картофелеводч. х-вах и плодопитомниках Курганской, Свердловской, Чел. обл. и Башкирии. С 1988 «С.» работало на хозрасчете. В 1989 все осн. производств. подразделения х-ва были переведены на арендный подряд с оплатой за конечные результаты. В 1990-х гг. спрос на продукцию «С.» значит. уменьшился. Х-во стало убыточным, в кон. 2002 объявлено банкротом. На базе 2-го отделения «С.» организована лаборатория хоз. обеспечения науч. подразделений ин-та.
