«Саткинский молочный завод»


«Саткинский молочный завод», предприятие пищ. пром-сти, ООО. 3-д по переработке молока был введен в эксплуатацию в 1986. На заводе производилось до 50 т продукции в сутки. В качестве осн. поставщика сырья выступал совхоз «Айлинский» Сатк. р-на; молоко также поступало из Башкирии. Ассортимент продукции включал молоко, сметану, творог, сырки, йогурт, сгущ. молоко для пр-ва кондитерских изделий. В нач. 1990-х гг. предпр. освоило выпуск напитка «Золотая долина» на основе творожной сыворотки. Коллектив насчитывал 150 чел. Передовиками пр-ва являлись Л. В. Бакай, О. Д. Борцова, Л. П. Егорова, А. К. Нутфулина, М. Н. Сачкова, Ф. Ж. Султанова, В. Г. Трифонова, Д. С. Удовихина, Т. З. Хайдаршина, Н. М. Хафизова, В. А. Чикишева, С. М. Шестакова. В 1990-е гг., в период экон. преобразований в стране, значит. снизились производств. показатели совхоза «Ашшнский», выработка продукции на заводе сократилась вдвое (20—25 т в сутки), сотрудничество с с.-х. предпр. Республики Башкортостан стало нерентабельным. С 1995 завод находился в кризисном состоянии: происходила частая смена его рук., назв. («Алайна», «Сатка-молоко»). В 2002 предпр. зарегистрировано как ЗАО «С. м. з.» (совр. статус — с 2005). В 2002—03 проведена коренная рек-ция, установлено совр. оборудование. Обеспечивается выпуск молочной продукции на уровне 10 т в сутки. Значительный вклад в развитие завода внесла К. М. Киселева, возглавлявшая его в 1986—97. Затем предпр. руководили А. Д. Самойлов (2002—04), Е. М. Киселева (2004—05). С 2005 дир. завода К. А. Лукьянов.