Южноуральский молочный завод, предприятие пищ. пром-сти (Южноуральск), ОАО. В 1971 началось стр-во завода (проект моск. ин-та «Гипромолпром»), В 1972 выпущена первая продукция: фасов. молоко и творог, творожные сырки. В 1973 освоено пр-во диетич. продуктов, сметаны. Постепенно увеличивался ассортимент вырабатываемой продукции, проходила рек-ция действующих цехов, вводились в эксплуатацию новые. Макс. объема пр-ва завод достиг в 1978—88. В 1992 предприятие реорганизовано в АООТ, позже перерегистрировано в ОАО. Завод изготавливает бифидок, варенец, йогурт, кефир (в т. ч. с лактулозой), масло сливочное и топленое, молоко пастериз. и топленое, ряженку, творог и др. (2008). Сырье поступает с с.-х. предпр. Бред., Варн., Картал., Увел. и Чесм. р-нов. Молочный завод осуществляет поставки в насел. пункты Чел. обл. Продукция Ю. м. з. (с 2001 выпускается под торг. маркой «Даймо») отмечена дипломом 2-й степ. обл. конкурса «20 лучших товаров» (2004) и золотой мед. выставки «Агро» (2006). Кроме того, на выставке «Агро» золотыми мед. отмечены: молоко 6%-й жирности, сметана 20%-я (2007); кефир 2,5%-й (2008). Завод возглавляли: А. А. Иванов (1972), В. Т. Михайлов (1972), Н. В. Балмашнов (1972—76), В. В. Рыбкина (1976—77), В. В. Семенищев (1977-79), М. И. Гольцов (1979-81), М. А. Захаров (1981—86), П. П. Шеголихин (1987—96), И. Г. Очеретный (1996—2001), О. А. Леонгардт (2001), А. М. Шадура (2001—02), И. П. Зайцева (2002—03), И. Б. Илле (2003—04). С 2004 ген. дир. предпр. В. И. Штейнерт.
