Каслинский хлебозавод, предприятие пищ. индустрии, МУП. Введено в эксплуатацию в 1946 в статусе хлебокомбината. В 1962 реорганизовано в гос. предпр. с совр. назв. Производило 20 т хлебобулочных изделий в сутки. В августе 1979 построено новое здание хлебозавода, оснащ. оборудованием с проектной мощностью 33 т хлебобулочных изделий в сутки. В 1980 введен в эксплуатацию кондитерский цех, выпускающий более 30 наим. кондитерских изделий. Ввод новых мощностей позволил наладить выпуск сухого кваса, теста, расширить ассортимент штучных изделий. Потребители продукции предпр.— жит. г. Касли, пос. Вишневогорск и Маук. В 1995 предпр. изготавливало 31 наим. хлебобулочных и кондитерских изделий, в 2005 — 65 наим. В 2003 завод получил совр. статус. В 2007 выпускалось 4 т хлебобулочных изделий в сутки; работало ок. 80 чел. Предпр. руководили: А. Я. Широков (1958—68), Е. И. Косолапов (1968-79), В. Д. Желтовский (1979-95). С 1995 дир. Л. И. Тарасова.
