Куриные, отряд птиц. Представлен. на территории Челябинской обл. 2 семействами, состоящими из 6 видов. Сем. тетеревиных: глухарь, куропатка белая, рябчик, тетерев. Сем. фазановых: куропатка серая, перепел. Все К. наземные птицы плотного телосложения с относительно короткой шеей, небольшой головой, слегка выпуклым сильным клювом, приспособл. для добывания грубого корма с деревьев или кустарников либо с земли. Крылья короткие и широкие, обеспечивающие быстрый вертикальный подъем, что особенно важно в лесу. Мн. времени К. проводят на земле, хорошо бегают. Взлетают с земли тяжело, с шумом. Полет птиц быстрый, после набора выс. они летят по прямой линии, чередуя частые взмахи крыльев с планированием. Слетая с деревьев, как бы проваливаются — «падают» на землю. Глухарь и тетерев, в отличие от др. К., являются полигамами: не образуют постоянных пар. Самцы в выращивании потомства участия не принимают. У всех тетеревиных хорошо выражен половой диморфизм: самцы крупнее самок и ярче окрашены. У полигамных видов в брачный период происходит токование, во время к-рого самцы издают своеобразные звуки. Все К. гнездятся на земле. Гнездо представляет собой небольшое углубление в почве, вылож. редкими стебельками и перьями. После брачных игр самки садятся на кладку. Продолжительность высиживания яиц до 30 дней. Птенцы вылупляются уже покрытые пухом. Маховые и рулевые перья у них отрастают рано, благодаря чему птенцы, еще полностью не оперившись, уже могут перепархивать, а затем и летать на небольшие расстояния. Линяют К. 1 раз в году, после окончания брачного периода. Кроме того, у тетеревиных происходит еще частичная линька весной перед началом брачного периода. Основу питания К. составляют различные части растений. Зимой тетеревиные поедают почки, сережки, хвою с деревьев, летом — ягоды, листья и семена травянистых растений, а также насекомых. Основу питания серой куропатки зимой составляют семена различных злаков; она охотно посещает с.-х. поля, отыскивая там зерна пшеницы, овса и др. культур. Все виды (за исключением перепела) являются оседлыми, распространены на территории области в соответствии с типичными для них стациями. Особенностью поведения оседлых видов К. является их способность укрываться зимой на ночь в снегу: пробивая с лету в нем лунку глуб. 15—20 см, птицы надежно укрываются в ней от холода. Под воздействием хозяйственной деятельности и расширения зоны рекреации повсеместно происходит сокращение площади, пригодной для обитания оседлых промысловых птиц, ухудшается среда их обитания. Наибольший прессинг со стороны человека испытывает белая куропатка, т. к. осн. стации этого вида — тальниковые заросли, перелески, закустар. болота — постепенно сокращаются (вплоть до исчезновения) в результате мелиорации. В таких же условиях оказалась и серая куропатка. Осн. стации вида — зарастающие пустоши, закустар. луга, межи на с.-х. полях — исчезли после освоения целинных и залежных земель. В кон. 20 в. высвобождение земель из с.-х. оборота, а также ограничение применения минеральных удобрений и ядохимикатов способствовали восстановлению этого вида в большинстве районов области. Значит. антропогенное воздействие испытывает на себе глухарь. Рубка сосновых лесов и уничтожение глухариных токов — одна из гл. причин низкой числ. этого вида в области.
