Растения-сидераты , растения, зеленая масса к-рых запахивается в почву как удобрение для повышения ее плодородия и увеличения урожайности возделываемых культур. Сидеральную массу выращивают лишь на полях, свободных от осн. культур. При запахивании Р.-с. улучшаются физико-хим. свойства почвы благодаря обогащению ее органич. веществом. При использовании в качестве сидератов бобовых растений в почве возрастают запасы усвояемого азота, ассимилируемого клубеньковыми бактериями, в пахотном слое накапливаются питат. вещества (они извлекаются корнями сидератов из подпахотных слоев, где недоступны для корней др. культ. растений). Кроме того, корневая система Р.-с. способна извлекать питат. вещества из нек-рых соединений почвы и удобрений (органич. и минеральных), способствуя более полн. использованию последних. Сидераты являются действ. и наиб. эффективным средством окультуривания истощ. малогумусных почв. Виды сидератов и способы их использования различаются в зависимости от климат., почв. и хоз. условий терр. В Китае и Индии этот метод улучшения плодородия почв применяют более 3 тыс. лет; в России первые посевы сидератов проведены в нач. 20 в. В Челябинской обл. Р.-с. применяются недостаточно широко, хотя значение их для растениеводства велико. На полях области перед посевом яровой пшеницы выращиваются и запахиваются в осн. донник, клевер, люцерна, рапс яровой (см. Рапс).
