«Магнитогорский комбинат хлебопродуктов — СИТНО», предприятие пищевой индустрии, ЗАО. Главное предпр. прод. компании «СИТНО». Осн. пр-ва — муком. и комбикормовое. История комбината связана с созданием в нач. 1930-х гг. мельницы в Магнитогорске. В 1936 был построен мельзавод № 10 треста «Главмука», выпущена первая продукция. Первонач. предприятие было ориентировано на 3-сортный помол муки, в годы Великой Отечественной войны — на 2-сортный; в послевоен. годы возросли объемы пр-ва муки низких сортов. В 1958 введены в эксплуатацию 1-я, затем 2-я очереди элеватора, корпуса хранения зерна емкостью 64 тыс. т. В 1961 пущен комбикормовый цех мощностью 100 т в сутки. В дек. 1981 начала работу новая мельница (прежняя была разрушена в результате пожара в 1980). В нач. 1990-х гг. на предпр. внедрялись новые технологии, решались вопросы улучшения качества продукции, поиска новых рынков сбыта. В 1992 предпр. получило статус АОЗТ, в 1996 было преобразовано в ЗАО с современное название. В 1997—99 проведена рек-ция технолог. линии рабочей башни и аспирационных сетей элеватора; построено здание комбикормового цеха производительностью 650 кг в сутки; значительно расширился ассортимент: освоено пр-во сухарей, печенья, отрубей, премиксов (обогатит. смесей биологически активных веществ, применяемых для повышения питательности комбикормов). В 1997 создан торг. дом, объединивший 10 магазинов комбината. В 2000 введена в эксплуатацию мельница сортового помола ржи производительностью 800 кг/ч, в 2003 — мельница, работающая по итал. технологии, производительностью 150 т муки в сутки. В 2003 пущена нем. линия фасовки муки (3,2 т муки в час в пакеты весом 1 кг), смонтирована линия по выпуску витаминизир. муки. В 2004 в рамках продолжающейся модернизации муком. пр-ва введено видеонаблюдение за процессом отгрузки готовой продукции, расширен ассортимент фасов. муки; заменено устаревшее оборудование в зерноочистит. отделении сортовой мельницы, приобретено новое — швейцарской фирмы «Бюлер». Применение новейших технологий подготовки зерна к помолу позволило максимально увеличить общий выход муки до 77% (высшего сорта — до 60%). Качество муком. и комбикормовой продукции комбината подтверждено золотыми (2001) и платиновыми (2002) мед. междунар. выставки «Знак качества — XXI век». В 2007 предпр. присужден золотой знак Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» за муку высшего сорта, серебряный знак — за муку витаминизир. и блинную. Комбинатом (одним из первых в городе) получен сертификат соответствия междунар. стандартам качества ИСО-9002. Продукция реализуется в Ленингр., Нижегородской, Тюменской и Чел. обл., Пермском крае, на территории Республики Башкортостан, Удмуртии. Для работников предпр. создан физкульт.-оздоровит. комплекс с басс., сауной, спорт. сооружениями; функционирует ДК; в 1990—2000-х гг. возведено восемь 27-квартирных домов. «М. к. х. — С.» оказывает материальную помощь школе № 43 и подшефному детскому саду. В 2008 на комбинате числилось ок. 600 чел., среди них 26 сотрудников удостоены звания «Заслуженный работник пищевой индустрии», 1 чел. награжден орд. Почета, 5 — мед. орд. «За заслуги перед Отечеством». Предпр. возглавляли: М. С. Казаков (1935—37), П. П. Строков (1937—39), Евдокимов (1939), П. А. Малышев (1939—42), П. В. Перминов (1942—44), Шуховцев (1944—45), М. И. Казак (авг.— окт. 1945), Ваганов (1945—47), А. В. Бобылев (1947—48), А. Власов (1948—49), А. Ф. Суворов (июль — авг. 1949), Шеин (1949—51), М. Т. Злобин (1951—53), М. П. Титаренко (1953—61), В. Соколов (1961—64), В. Т. Ярёменко (1964—75), И. В. Шалаев (1975—86), В. Н. Попов (1986—89), П. А. Журавский (1989—98), А. П. Лысиков (1998—2004), С. П. Титов (2004—06). С 2006 ген. дир. Лысиков.
