Чебаркульский рыбозавод, предприятие по разведению, пром. отлову и переработке рыбы, ЗАО. История Ч. р. связана с организацией в 1936 в Чебаркуле рыболовецкой артели. В ее состав входили 2 бригады, занимавшиеся отловом рыбы из оз. Чебаркуль. В нач. 1960-х гг. на базе артели создан рыбозавод в составе обл. объединения «Челябрыбпром» Мин-ва рыбного х-ва РСФСР. Предпр. были переданы система искусств. водоемов (прудовое х-во), цех переработки рыбы, вспомогат. помещения, располож. в дер. Верх. Караси (Чебаркульский район). В 1972 в Чебаркуле введен в эксплуатацию производств. комплекс (адм. здание, цех по переработке океанич. рыбы, котельная, компрессорная, гараж, вспомогат. помещения). Кроме того, для пром. отлова рыбы за Ч. р. было закреплено 15 близлежащих естеств. водоемов, в т. ч. оз. Б. Миассово, Кундравы, Мисяш и др. В этот период осуществлялось их зарыбление, проводились природоохранные меропр., введен в эксплуатацию пруд-маточник, отлажен процесс выращивания посадочного мат-ла, завершена рек-ция 2-й очереди прудового х-ва. Это позволило резко увеличить объем производства. С 1978 на озерах отлавливалось в ср. до 220 т рыбы в год, перерабатывалось океанич. рыбы ок. 300 т. Уделялось внимание развитию социальной сферы: приобреталось жилье для работников предпр. В 1986—90 коллектив Ч. р. неоднократно выходил победителем в социалист. соревновании среди предпр. города. В 1988 за достигнутые производств. показатели завод был отмечен дипломом Мин-ва рыбного х-ва РСФСР. Мн. работники предпр. награждены орденами и медалями. Среди них бригадиры рыболовецких бригад Ю. Нигамоджанов и П. А. Ткачук, производств. мастера Т. В. Худякова, В. С. Дорофеева, водители И. И. Резниченко, Н. Е. Рязанов. В 1991 завод стал арендным предпр., в 1993 — ТОО, позже ООО; в 2002 преобразован в ЗАО с современное название. В 1997 проведены ремонт прудового х-ва, зарыбление водоемов. В 1998—2006 улов достигал 70—100 т рыбы в год. Были возобновлены деловые связи с поставщиками океанич. сырья. Создание собств. маркетинговой службы позволило значит. расширить сеть торг. точек в Челябинской обл. Предпр. оказывает помощь учреждениям культуры и образования Чебаркуля, в т. ч. ДШИ, центру творчества юных, танц. коллективу «Алиса». Предпр. руководили: А. И. Петров (1969—78), В. Ф. Пуртов (1978—82), В. П. Наказный (1982—85). С 1985 завод возглавляет А. Л. Рындин.
