Ирисовые, касатиковые, семейство многолетних растений с ползучими или клубнеобразными корневищами, клубнелуковицами или луковицами. Листья мечевидные; цветки с 6 листочками, одиночные или в конечных немногоцветковых соцветиях, обычно крупные, обоеполые, правильные или неправильные. Околоцветник венчиковидный, 2-круговой из 6 листочков, сросшихся внизу в трубку. Плод — коробочка. В семействе насчитывается ок. 1,5 тыс. видов, из них в СНГ встречается 120, мн. культивируются. Наиб. многочисл. является род ирис (касатик). На территории СНГ произрастает 30 видов, в Челябинской обл.— З.
Ирис сибирский — многолетнее растение выс. 30—75 см. Стебли полые, цилиндрич. Корневище ползучее. Листья линейномечевидные, зеленые, дл. 15—50 см. Цветет в июне — июле. Околоцветник темно-синий, цветки более 5 см в диаметре, по 2—3 на верхушке стебля. Встречается во всех природных зонах на пойм. и суходольных лугах, в ивняках, березовых колках, степных и остепненных сообществах. Нуждается в охране.
Ирис низкий — многолетнее растение выс. 8—15 см с коротким безлистным стеблем. Листья широколинейные, сизоватые, дл. 5—10 см. Цветет в мае. Цветки одиночные, желтые, реже лиловые. Произрастает в степной зоне в каменистых степях и на обнажениях песчаников. Нуждается в охране.
Ирис желтый (ирис болотный) — многолетнее растение выс. 50—100 см. Стебель сплошной, сжатоцилиндрич. Листья шир. 2 см, зеленые, широколанцетные, с хорошо заметной ср. жилкой. Цветки крупные, желтые, по 3—8 в пучках на длинных цветоножках. Растет на болотах, сырых заболоч. лугах. Нуждается в охране. Все виды ирисов декоративны, часто высаживаются в садах и скверах; существует мн. культ. форм. Корни растений годны для дубления и дают желтую краску. Семена могут употребляться в качестве суррогата кофе, а также как корм птицам.
