Южноуральский плодово-ягодный совхоз. с.-х. предприятие. Создано после мартовского (1965) Пленума ЦК КПСС, рассмотревшего вопрос о неотложных мерах по развитию сельского хозяйства страны на базе 5-го отделения совхоза «Увельский» как плод.-ягод. совхоз «Южно-Уральский». Располагалось в пос. Березовка Увельского района (в лесостепной зоне — наиб. благоприятном в агроклимат. отношении районе Юж.-Урал. региона). Совхозу, подчинявшемуся Увельскому районному управлению Чел. обл. управления с. х-ва, было передано 17 тракторов и 8 машин; построена кузница. При создании Ю. п.-я. с. планом организационно-хоз. развития предусматривались закладка фруктово-ягодного сада в теч. первых 7—8 лет (он был разбит на площади ок. 500 га), полн. окупаемость затрат — в теч. 12—15 лет. Х-во специализировалось на пр-ве не только фруктов и ягод (яблок, груш, малины, смородины), но и молока, мяса; выращивало зерновые, кормовые культуры. В первые годы было произведено валовой продукции на 200 тыс. руб. В 1968 фруктов получено 12,7 т, в 1972 — 27,3, в 1974 — 118,7 (молока соответственно — 607, 1612 и 1770 т). В 1974 десять специализир. совхозов вошли в состав треста «Плодопром» (в 1980-е гг.— объединение «Челябинскплодоовощхоз»). В нач. 1980-х гг. Ю. п.-я. с. произведено валовой продукции на сумму более 1 млн руб. В штате числилось ок. 300 рабочих и специалистов (в 1965 — 70). Строилось жилье, асфальтировались дороги, открылись 8-летняя школа, медпункт, магазины, баня, столовая, детский сад. Все осн. технолог. операции на животноводч. ферме были механизированы. Располож. в Увельском районе Красносел. и Ю. п.-я. с. наряду с др. с.-х. предпр. области (см. Плодопитомники) являлись базой для развития и центрами пропаганды садоводства, поставщиками витаминной продукции жит. Южноуральска, Бманжелинска, пос. Красногорского, а также посадочного мат-ла садоводам. Новый импульс развития х-во получило после принятия прав-вом страны Продовольств. программы (1982): в совхозе был введен в эксплуатацию перерабатывающий цех мощностью до 500 тыс. условных банок продукции в год, построено фруктохранилище. По производств. показателям совхоз входил в число передовых, ежегодно получал прибыль: в 1982 в приемные пункты было сдано 354 т молока сверх плана; продуктивность коров увеличилась на 300—330 кг; сохранность молодняка составляла 98%. Общест. скот полностью обеспечивался кормами собств. производства. В х-ве действовали машинно-тракторная мастерская, собств. котельная. В периодич. печати отмечались заслуги рук. совхоза С. Журкина и Н. Песцова, экономиста Р. Гарипова, производств. успехи механизаторов Л. Арзамасцева, А. Муравьева, А. Смирнова, водителя Н. Гуляйкина, доярки Г. Самодуровой. С сер. 1980-х гг. специализир. плод.-ягод. совхозы Чел. обл. находились в кризисном положении: в 1986—89 задания Продовольств. программы по пр-ву плодов и ягод выполнялись в ср. на 75%. Существующий в Ю. п.-я. с. сортимент плод. и ягодных культур не обеспечивал длит. потребления продукции: из ягодных культур выращивались лишь 4 (земляника, крыжовник, малина, черная смородина), плоды подлежали срочной реализации (в теч. 40—60 дней, как правило, в период сбора). Кроме того, пр-во не было рентабельным: периодически возникали трудности с вывозом выращ. продукции, обычными стали значит. ее потери. В 1992 в связи с проведением реформ в аграрном секторе Ю. п.-я. с. был объединен с отделением совхоза «Увельский» (пос. Подгорный), на их базе создано подсобное х-во Уралтрансгаза «Южноуральское» (в 1998 преобразовано в ООО «Агрофирма “Южноуральская”», специализирующееся на мясном и молочном скотоводстве, в 2007 — в ООО «Южноуральское», в 2008 стало подразделением ОАО «Агрофирма «Ариант»). Рук. совхоза: Н. В. Титов (1965—66), П. С. Чернецов (1966—70), А. Ф. Деев (1970—71), А. А. Семинютин (1971—76), Журкин (1976—83), В. М. Новиков (1983—88), В. П. Трапезников (1988— 2003), В. А. Суходолов (2003—07), А. А. Габов (с 2007).
