Защита сельскохозяйственных растений от вредителей и болезней, проведение комплекса меропр. по защите посевов с.-х. растений от болезней и вредителей с целью получения высоких и качеств. урожаев.
На территории России обитает св. 130 видов насекомых, наносящих вред зерновым культурам. Их видовой состав имеет выраж. зон. структуру. На Южном Урале преобладают вредители яровых посевов: серая зерновая совка, хлебные блошки, яровая муха, пшеничный трипс; местами — хлебные клопы, злаковые тли. Листья молодых растений повреждают жуки хлебных блошек, развитых растений — пьявица. Внутристеблевыми вредителями молодых растений являются личинки большинства злаковых мух и стеблевых хлебных блошек; стебли развитых растений повреждаются личинками стеблевых хлебных пилильщиков. Мн. насекомые причиняют вред генеративным органам — частям колоса, завязи, зерновке; осн. ущерб наносят сосущие вредители: злаковые тли и трипсы. Наибольший вред зерновым культурам причиняют при массовом размножении саранчовые и зерновая совка. В связи с этим еще в 1917 на Урале была создана противосаранчовая эксп. Достоверные данные о результатах меропр. по защите растений имеются только с 1961, когда было обработано 21,6 тыс. га посевов. Развитие популяции саранчи продолжалось до 1965. Площадь противосаранчовой обработки полей в этот период составила 64,7 тыс. га. Вспышка числ. этих вредителей отмечалась в 1967 (обработано 3,5 тыс. га), в 1975—82 (140,6 тыс. га), в 1987—91 (43,8 тыс. га). В 1994—2001 противосаранчовая обработка проводилась на небольших площадях. Др. опасный вредитель зерновых культур в Челябинской обл.— серая зерновая совка. В 1961 ею было поражено 49,1 тыс. га посевов; самая высокая вспышка числ. этого насекомого (было поражено 155 тыс. га) отмечалась в 1966—71: в эти годы было обработано 418,6 тыс. га. След. пик развития вредителя отмечен в 1979—83 (161,9 тыс. га). Последняя обработка против совки была проведена в 1988 (7,7 тыс. га). Против полосатой блохи в 1967 обработано 16,89 тыс. га, в 1984 — 11.2 тыс., в 1985 — 15 тыс., в 1987 — 14,5 тыс., в 1997 — 5,4 тыс. га. Хим. обработка посевов зерновых культур против др. вредителей практически не проводится (хотя числ. их на нек-рых полях превышает пороговую), что связано с рядом факторов экон. и экол. характера. Существ. проблему представляют заболевания с.-х. культур, приобретающие нередко массовый характер. В результате развития ржавчинных болезней пшеницы и др. зерновых культур потери урожая часто составляют 30—40%; от корневой гнили в эпифитотийные годы теряется 50% урожая и более. В связи с тем что поражение семян возбудителями корневых гнилей происходит постоянно, обеззараживание их должно проводиться ежегодно: это позволяет получить хорошие результаты с меньшими экон. затратами, снизить пестицидную нагрузку на окружающую среду. Мн. с.-х. предпр. в связи с недостатком средств применяют дешевые препараты, не дающие должного эффекта. В передовых х-вах области используются совр. препараты и протравочная техника. На полях Чел. обл. отмечаются также заболевания вегетирующих растений: бурая листовая ржавчина, желтая ржавчина зерновых культур, гельминтоспориозы ячменя, септориоз пшеницы. Осуществляются меропр. по борьбе с бурой листовой ржавчиной в годы эпифитотийного развития болезни (1968-69, 1986-87, 1989-91). Эффективность борьбы с болезнями зерновых во мн. зависит от экон. состояния сельхозпроизводителей, т. к. хим. меры борьбы требуют больших материальных затрат. Поэтому СХПП больше внимания уделяют выращиванию условноустойчивых сортов зерновых культур. Образовавшиеся в последние годы агрохолдинги имеют больше возможностей для хим. обработки полей. В 2007 такие работы проведены ими против листостеблевых заболеваний на 57,5 тыс. га посевов зерновых культур.
Массовая широкомасштабная работа по защите посевов овощей и картофеля началась в 1-й пол. 1960-х гг.: в 1962 обработано 5,9 тыс. га; приблизительно столько же обрабатывалось ежегодно до 1991 (за исключением периода 1985—88, когда обработки проводились на 10—12 тыс. га). После 1991 вследствие снижения площади посадок овощей отмечалось и колебание площадей обработок (от 2,6 до 5,2 тыс. га). Хим. защита посадок в области почти не проводилась, лишь в последние годы стали применяться иммуностимуляторы, напр., иммуноцитофит, крезацин, гумат калия, «Агат-25К», «Нарцисс». В борьбе с болезнями растений большое внимание уделяется агротехн. меропр., направл. на снижение их развития и распространения и выращивание устойчивых сортов культур. При выращивании капусты и свеклы необходимо обработку их посевов против крестоцветных блошек и клопов проводить уже весной; летом эти культуры требуют обработки против многочисл. листогрызущих и сосущих вредителей (капусту они повреждают вплоть до уборки урожая). Морковь в Челябинской обл. вредителями практически не повреждается. На столовой свекле отмечаются следы поражения свекловичной блошкой, свекловичным долгоносиком, в отд. годы — свекловичной минирующей мухой. Лук выращивается на небольших площадях, и осн. его вредителем является луковая муха. Меропр. по борьбе с вредителями проводятся ежегодно и многократно. С 1978 осн. вредителем картофеля является колорадский жук; в этот год было обработано 3,6 тыс. га, что позволило значит. снизить его числ. В 1979 обработано 0,17 тыс. га, в 1980 — 1,2 тыс. га; в 1981 — в 4 раза меньше (0,3 тыс. га). Колорадский жук широко распространился на полях области, в т. ч. и на огородах частного сектора. В 1982—91 обрабатывалось до 35—43 тыс. га посевов картофеля (с учетом огородных участков). В 1991 посадка картофеля сельхозпроизводителями сократилась, соответственно снизились объемы обработки полей — до 8—14 тыс. га в год. Борьба с колорадским жуком на производств. посадках проводится регулярно и особого ущерба урожаю не наносит. Картофель, выращиваемый на приусадебных участках, из-за неквалифицир. применения инсектицидов и фунгицидов подвержен поражению мн. грибковыми, бактериальными, вирусными, фитоплазм. и вироидными заболеваниями. Наиб. распространены в Челябинской обл. альтернариоз, бурая бактериальная и кольцевая гнили, парша, фитофтороз, черная ножка. Использование агротехн. приемов и выращивание условно-устойчивых сортов овощей и картофеля позволяют в определ. мере снизить распространение и развитие болезней; тем не менее требуется ежегодное применение средств защиты растений — фунгицидов, иммуностимуляторов (в зависимости от пораженности растений). Начиная с 1963 (2,5 тыс. га) проводятся обработки картофеля против комплекса болезней. Объем обработок с 8,4 тыс. га (1968) возрос до 22 тыс. (1980), в дальнейшем — до 40 тыс. га и удерживался на этом уровне до 1988. В 1989 обработано 26,2 тыс. га, в 1994 — 9,3 тыс., в 2000—01 — ок. 3 тыс. га ежегодно, что связано со снижением пром. посадок картофеля и нехваткой средств у сельхозпроизводителей на закупку фунгицидов. Вместе с тем в х-вах, специализирующихся на пр-ве картофеля и овощей, борьбе с их вредителями уделяется все большее внимание, о чем свидетельствует качество продукции, поставляемой на рынок. Использование для посевов семян, закупл. у иностр. фирм, позволяет повысить урожайность овощей и картофеля. Новые технологии внедряются при выполнении комплекса мер борьбы с вредителями и болезнями растений. В 2007 посевы картофеля были обработаны против вредителей на площади 3,2 тыс. га, против болезней — на 3,8 тыс. га, против сорняков — на 3,6 тыс. га; посевы овощей обработаны против вредителей на 1,7 тыс. га, против болезней — на 0,6 тыс. га; проведена хим. прополка на 2,1 тыс. га.
