Сазан, рыба семейства карповых. Тело широкое, дл. до 1 м и более, покрыто плотной крупной чешуей темного желто-золотистого цвета. У основания каждой чешуйки — темное пятнышко. Спинной плавник длинный, слегка выемчатый; в спинном и анальном плавниках имеется по зазубр. костному лучу. В углах рта и на верх. губе расположено по паре усиков. Вес С. обычно до 16—18 кг, отд. экземпляров — до 22—24 кг (есть данные о пойманных в нач. 20 в. рыбах весом 45 кг). Предельный возраст — ок. 30 лет. С. предпочитает малопроточные, хорошо прогреваемые водоемы. Обитает, как правило, в пресных водах басс. Азовского, Аральского, Черного морей, в нек-рых озерах Зап. и Центр. Сибири, в басс. рек Тихого океана; встречается в солоноватых водах Каспийского моря, где образует полупроходные формы. Половой зрелости достигает в возрасте 4—6 лет при дл. тела более 25 см. Нерест порционный, длится с конца апр.— середины мая по июль — авг. (в зависимости от широты и характера водоема) при темп-ре воды не менее 18...20 °C. Плодовитость от 100 тыс. до 1,2 млн (по др. данным, до 1,8 млн) икринок. Рыбы нерестятся на мелководных участках рек, в заливах озер и водохранилищ в зарослях мягкой водной растительности или на залитых полыми водами лугах. Личинки выклевываются через 3—6 сут. Первое время питаются зоопланктоном, подросшая молодь — донными ж-ными, личинками насекомых. Взрослые особи, кроме того, поедают моллюсков, мягкие части и семена подводных растений. С. растет быстро, к концу 1-го года жизни достигает дл. ок. 10 см, к концу 2-го года при благоприятных условиях — 30 см и веса 50О—600 г. Зимует в наиб. глубоких участках водоемов. Люди употребляют С. в пищу с давних времен; остатки его костей и чешуи находят даже в неолитич. стоянках. В местах естеств. ареала он имеет большое промысловое значение, является популярным объектом любит. лова. В водоемах Чел. обл. распространена культ. форма С.— карп. Типичный С. обитал в р. Урал до ее зарегулирования; в настоящее время выше Ириклинского водохранилища не встречается. В нек-рых реках и водохранилищах области обитает в небольшом кол-ве сазаноподобный карп, очень похожий на С., однако, по сути, это переродившийся карп.
