Злаки


Злаки, мятликовые, семейство однодольных цветковых растений, одно-, дву- и многолетние травы, реже древовидные растения (бамбуки). Стебель (соломина) выс. от 1 см до неск. десятков метров разделен поперечными, часто вздутыми узлами на междоузлия, обычно полые или заполн. рыхлой тканью. Очередные линейные или линейноланцетные листья отходят от узлов стебля. Цветки обычно обоеполые, редко раздельнополые, мелкие, невзрачные, собраны в колоски, к-рые образуют сложные соцветия — сложный колос, метелку. В колоске от 1 до 30 цветков, располож. на оси колоска 2 рядами в пазухах прицветников — ниж. цветковых чешуй. Плод — зерновка. В семействе известно 630 родов и ок. 10 тыс. видов, в СНГ — 150 родов и 1000 видов; на территории Челябинской обл. произрастает более 100 видов во всех природных зонах. Среди них: зерновые культуры (кукуруза, пшеница, рожь, ячмень), кормовые травы (житняк, костер, лисохвост, мятлик, овсяница, райграс, тимофеевка и др.). Нек-рые виды трав используются для задернения стадионов, аэродромов (различные овсяницы, полевицы), отд. виды являются злостными сорняками [ежовник обыкнов., овсюг, пырей ползучий (см. Пырей), щетинник сизый и щетинник зеленый]. Ряд видов занесен в список охраняемых растений Чел. обл. [вейник лапландский, ковыль Коржинского, ковыль красивейший, ковыль опушеннолистный (см. Ковыль), лисохвост сизый, овсец пустынный, овсяница Крылова, пырей инееватый, пырей отогнуто-листный, регнерия зеленочешуйчатая, регнерия урал.].