Крестьянство, социальная группа, занятая в осн. с.-х. пр-вом; совокупность с.-х. производителей, ведущих индивид. х-во силами своей семьи и собств. средствами производства. Слово «крестьянин» (первонач. христианин — в значении «человек») в совр. значении употребляется с 14 в. На Руси К. появилось в процессе разложения первобытно-общинного строя (6—8 вв.).
Крестьянство Южного Урала в 18 — 1-й половине 19 вв. К. до 1917 в социально-правовом отношении представляло собой сословие; в 18 — 1-й пол. 19 вв.— осн. население Урала. Подразделялось на различные категории: государственные крестьяне, помещичьи, церк.- монастырские (с 1764 экон., пополнившие разряд гос. крестьян), дворцовые (с 1797 удельные). Числ. крест. населения края росла в период колонизации Южного Урала. В 1795, по данным «Экономических примечаний» (см. Генеральное межевание), в Челябинском уезде насчитывалось 82 808 душ обоих полов, в т. ч. крестьян — 51 577 (62,3%), из них государственных крестьян — 42 926 (51,8% всего населения, 83,2% крест.); экон. крестьян (ранее принадлежавших Тобольскому архиерейскому дому) — 7947 душ обоих полов (15,14 и 9% соответственно); помещичьих крестьян — 704 (0,9 и 1,4%). В свою очередь государственные крестьяне подразделялись на ряд категорий в зависимости от того, на каких землях жили и работали — на казенных, каз. или башк. (см. Припущенники). С формированием урал. пром-сти и горнозаводского населения для обеспечения частных и казенных заводов рабочей силой прав-во приписывало к ним гос. крестьян. Т. о., на рубеже 1750—60-х гг. сформировался ин-т приписных крестьян, к-рые использовались, как правило, на вспомогат. работах (перевозке руды и готовой продукции, рубке дров, выжиге древесного угля и т. д.). К 1797 к з-дам Южного Урала было приписано 16 096 душ мужского пола, больше всего — к Кыштымским з-дам Демидовых (в 1755 к Кыштымскому и Каслинскому з-дам были приписаны крестьяне Куяровской, Юрмыцкой, Чубаровской и Углецкой сл. Краснослободского дистрикта Сиб. губ.; в 1756 — 4188 из Масленского острога и Барневской сл. Шадринского уезда). Поскольку ко времени возникновения горнозаводской промышленности на Южном Урале ближайшие гос. деревни были уже приписаны к заводам Среднего Урала, к Южноурал. з-дам приписывались селения, находившиеся на расстоянии до 500 верст и более. Приписные крестьяне обязаны были отрабатывать подати (с 1769 — частично) на горных заводах за определ. плату. Указом Петра I от 13 янв. 1724 была установлена одинаковая по всей России плата: летом конному работнику 10 коп. в день, пешему — 5; зимой конному — 6, пешему — 4 коп. Всю сумму подати по этим расценкам пеший работник мог отработать за себя в теч. 3—4 нед. Однако приписанные к заводам деревни должны были выполнять повинности на основе круговой поруки, в т. ч. за нетрудоспособных чл. семьи и умерших (но числившихся в ревизских сказках). В «годные» работники зачислялись здоровые мужчины в возрасте 15—60 лет. Так, в 1757 из 5,5 тыс. крестьян, приписанных к Каслинскому и Кыштымскому з-дам, «годные» составляли 2,4 тыс. (43,6%). Т. о., «годному» приходилось отрабатывать на заводе до 3—4 мес ежегодно. Постепенно заводовладельцы заменили поденщину сдельной оплатой. В период заводских работ приписные крестьяне, находясь вдали от дома, должны были сами обеспечивать себя питанием и фуражом. Условия труда на частных заводах были хуже, чем на казенных. Зажиточные крестьяне нанимали за себя работников, платя им в 2—3 раза больше заводских расценок. Заводчики имели право физически наказывать приписных крестьян. В жалобе, поданной в 1760 приписанными к Каслинскому и Кыштымскому 3- дам крестьянами, перечислено св. 300 чел., наказанных от 1 до 6 раз, часто «неведомо за что» или «за малейшую провинность»; в челобитной названы 12 чел., засеч. до смерти. Особенно жестоко наказывали за брак в работе и жалобы на притеснения. В 1760—80-е гг. после массовых волнений приписных крестьян прав-во прекратило распространение приписной системы; издало ряд указов, приведших к возвращению в казну значит. части частновладельч. предпр., сокращению сферы применения принудит. труда приписных крестьян. Манифестом от 21 мая 1779 и сенатским указом от 11 июня 1785 были сокращены нормы выработки и увеличены плакатные ставки, в результате чего использование труда приписных стало менее выгодным для заводчиков, чем привлечение вольных работников или крепостных. (См. также Мастеровые и работные люди.) Подорожавший труд приписных оставался малоэффективным. В ходе реформы 1807 ин-т приписных крестьян был полностью ликвидирован, заменен категорией непременных работников. Второй по числ. категорией К. на Южном Урале были частновладельч., к-рые могли заниматься земледельч. трудом, привлекаться к заводским и др. работам. По данным 2-й ревизии (1744), на территории Оренб. губ. числилось 3625 душ мужского пола владельч. крестьян (2,6% всего нас.); к нач. 19 в.— 34 143, вместе с заводскими — 57 432 (16,9% всего нас. и 26,6% К. губернии). Данные ревизий показывают, что за 55 лет (1795—1850) числ. помещичьих крестьян в губернии увеличилась на 95 тыс. душ мужского пола, или в 3,5 раза; темпы прироста уступали только гос. крестьянам, но превышали прирост всего населения губернии (см. табл. 1). Высокие темпы роста числ. помещичьих крестьян в Оренб. крае объяснялись тем, что наряду с естеств. приростом постоянно происходило переселение помещиками крестьян из др. губерний. Так, по неполн. данным губерн. канцелярии, в 1829 в край прибыло 369 помещичьих крестьян, убыло 80; в 1830 — 578 и 74 соответственно; в 1831 — 259 и 0; в 1832 — 75 и 127; в 1833 — 439 и 0; в 1834 — 221 и 0; в 1835 — 366 и 40; в 1840 — 559 и 46 и т. д. Вследствие значит. общего прироста населения в губернии увеличение числ. помещичьих крестьян почти не приводило к возрастанию их уд. веса. За 1-ю треть 19 в. в крае образовалось более 700 помещичьих селений. Помещичьи крестьяне распределялись по уездам очень неравномерно: наиб. засел. помещиками и крестьянами были зап. и сев.-зап. уезды (Бугульминский, Бугурусланский, Бузулукский, Мензелинский и Уфимский уезд), на к-рые приходилось 71,2% всех помещичьих крестьян губернии; наим.— вост. и юго-вост. (Бирский, Стерлитамакский, Троицкий и Челябинский уезды). Динамика расселения помещичьих крестьян Оренб. губ. в 1800—58 представлена в табл. 2. В документ. мат-лах за 1800, 1829 и 1845 по Верхнеуральскому уезду указаны все владельч. крестьяне, среди к-рых подавляющее большинство составляли заводские, а за 1858 — лишь дворовые люди и помещичьи (135 душ). В 1800 более половины всех частновладельч. крестьян в крае составляли помещичьи — 33 194 души мужского пола (57,0%); дворовые — 949 душ (2,0); заводские — 23 289 (41,0). К 1850 числ. помещичьих и дворовых крестьян в составе крепостного населения увеличилась до 111060 (65%) и 7779 душ мужского пола (4,5) соответственно; уд. вес заводских крестьян снизился до 30,5%, т. к. их переселение резко сократилось, ликвидация неск. частных горных заводов заставила владельцев перевести заводских крестьян на хлебопашество. Доля удельных крестьян в составе К. Оренб. губ. была незначит. По данным 5-й ревизии (1796) — 12578 душ мужского пола; в 1857, по данным удельных контор,— 29390; проживали они преим. в 3 сев.-вост. уездах губернии — Бирском, Мензелинском и Уфим. Значительные изменения в составе и положении К. произошли в ходе отмены крепостного права, реализации Крестьянской реформы 1861. (См. также: Крестьянская война 1773—75; Крестьянские волнения 18—19 вв.)
Крестьянство в конце 19 — 20 вв. В пореформ. период, с уничтожением правовых различий внутри К., превращением в собственников всех крестьян (фактически — крест. общин), вовлечением деревни в капиталистич. отношения стали ускоренно развиваться товарные отношения и специализация в крест. х-ве. Установление регулярного ж.-д. сообщения стимулировало развитие зернового хозяйства и торговлю хлебом, произвед. в Оренб. и Уфим. губ., на внутр. и внеш. рынках России (см. Торговля хлебная). Подъему агротехн. уровня крест. х-в способствовала деят-сть земств. (См. также Агрономическая служба.) Реформы П. А. Столыпина активизировали переселенческое движение, заселение Южноурал. земель, развитие рыночных отношений в сельском хозяйстве. Значит. кол-во крест. х-в (в разных уездах — от 30 до 75%) было вовлечено в различные формы кооперации. В кон. 19 — нач. 20 вв. усилились хоз. и социальная дифференциация сел. населения. В условиях быстрого агр. развития в социальной структуре Южноурал. села ведущее место постепенно занимало состоят. К. (св. 10 дес посева на двор), составлявшее на С. Оренб. губ. и в Зауралье 20—30% всех дворов. Особенно быстро формирование крупного (30—50 дес посева) и сверхкрупного (предпринимав, фермерского) крест. х-ва происходило в юж. торг.-земледельч. районах Южного Урала, где такие х-ва составляли 3—5% всех крест. и каз. дворов. При этом зажиточные х-ва в значительной степени оставались семейно-труд., осн. гл. обр. на личном труде домохозяина и чл. его семьи, были тесно связаны родств. и общинными отношениями с осн. массой бедняцко-середняцких дворов. Пролетаризации подвергалась незначительная часть К., в осн. задейств. на предпр. горнозаводской пром-сти. В социально-классовом плане урал. деревня сохраняла известное единство. В условиях резкой ломки прежнего агр. строя при размежевании в крест. среде на первый план вышли групповые и корпоративные (сословные) интересы, обусловл. различиями в поземельном устройстве сел. населения (см. Землевладение и землепользование). В 1917—19 в результате рев.-агр. преобразований (см. Декреты Советской власти) было ликвидировано частное землевладение, безземельное и малоземельное К. получило землю, часть экспроприир. у крупных собственников инвентаря, скота; было освобождено от ежегодной арендной платы (замен. поземельным налогом), ипотечной задолженности. Наличие многочисл. состоят. К., вовлеч. в товарное пр-во, заинтересованность различных групп деревенского населения в восстановлении традиционных хоз. отношений являлись сдерживающими факторами, влиявшими на ход агр. преобразований; определяли позицию массы сел. жит. по отношению к проводимым гос. властью социально-экон. меропр. По данным 1920, пролетаризир. К. было немногочисл.: в горной пром-сти было занято 5—6% крестьян Уфим. губ., в с. х-ве, по переписи Челябинской губернии,— ок. 2%, кустари и ремесленники из крестьян составляли ок. 7%. Экон. кризис, порожд. Гражданской войной и политикой военного коммунизма, привел к свертыванию хоз. активности сел. населения и т. н. осереднячиванию деревни — преобладанию маломощных, полунатур. середняцких х-в. Непоследовательность агр. меропр. в период реализации новой экономической политики препятствовала созданию крупных накоплений и их вложению в крестьянское хозяйство; вела к его измельчанию, ориентации на внутр. потребление, низкой товарности с.-х. производства. Принудит. коллективизация сельского хозяйства в кон. 1920-х — нач. 1930-х гг. не привела к исчезновению К., сохранившего самостоят. хозяйствование на личном подворье (0,2—0,4 га на двор). Значительное влияние на социально-экон. положение, числ. и демографич. структуру сел. населения Южного Урала оказала Великая Отечественная война. Начавшийся в 1950-е гг. отток сел. населения в города, социально-экон. политика рук-ва страны в отношении села привели к сокращению доли сел. жит. в структуре населения до 30—40%, дальнейшему раскрестьяниванию Южноурал. деревни. К сер. 1960-х гг. ок. 30% сел. дворов сохраняли крест. социально-экон. облик за счет мелкотоварного пр-ва в личном подсобном х-ве (за исключением зерновой продукции подсобные х-ва давали ок. 50% всего производимого в СССР продовольствия). Разрушение колхозно-совхозного производства в сер. 1980-х — 1990-х гг. отразилось и на крест. подворьях, опиравшихся на коллективный сектор (удобрения, использование техники и т. д.). Кол-во крест. и фермерских х-в, обеспеч. совр. техникой и осуществляющих товарное пр-во, остается незначит. Развитие К. сдерживается комплексом проблем, связ. как с последствиями планово-директивного пути развития села в сов. период, так и со сложностями перехода экономики на рыночную основу. [См. также: Сельское хозяйство; Союз крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов.
